3 Яблочного праздника пост
Read User's Comments3
Автор:
Myntjan
21 Paul Bocuse - ресторан с именем
Какие они, лучшие рестораны со звездами Мишлена? Что должны уметь делать работающие в них повара?
Автор:
Myntjan
26 Винная история
В мире (по весьма приблизительным
подсчетам) существует около миллиона видов разных вин. Большинство из них имеют
сложившиеся названия и обладают высокими качествами.
Автор:
Myntjan
18 Школа Le Cordon Bleu (часть 4)
У студентов, желающих получить Диплом сомелье в
школе Le Cordon Bleu, обучение существенно отличается от программ их коллег -
кондитеров и поваров.
Автор:
Myntjan
21 Школа Le Cordon Bleu (часть 3)
Десерт является заключительной ноткой обеда, его финальным аккордом. Тщательно продуманный и соответствующий общему меню десерт делает честь кондитеру, который придумал и приготовил его.
Автор:
Myntjan
8 Школа Le Cordon Bleu (часть 2)
За невыразительным фасадом школы Le Cordon Bleu, сливающимся с общей застройкой, продолжается французская улочка. Центральный холл в точности копирует традиционное парижское кафе с круглыми столиками и плетеными стульями. Здесь свои обряды и правила, которые с самого первого дня раскрывают ученикам более 80 профессиональных поваров.
Автор:
Myntjan
12 Школа Le Cordon Bleu (часть 1)
Хороший повар определяется не только по его способности повторить любой, даже самый сложный, рецепт. Создать неповторимое блюдо, вкладывая в него весь свой талант – вот тот критерий, по которому можно назвать кулинарное умение искусством.
Автор:
Myntjan
14 Шоколадная империя Абрикосова
Статская советница Анна Петровна Левашова, проживающая в Пензенской губернии, обожала варенье, яблочный мармелад и абрикосовую пастилу. Их для барыни варил крепостной Степан Николаев, который мечтал получить вольную.
Автор:
Myntjan
8 Da Michele - не просто пиццерия
Неаполь славится не только густотой населения и соседством с вулканом Везувий, он еще и родина всемирно известного блюда – пиццы. Не секрет, что именно итальянская пицца считается самой лучшей в мире.
Автор:
Myntjan
10 Шоколадные истории
Для большинства людей во всем мире шоколад – это чистое удовольствие. Он приносит радость, потакает капризам женщин и веселит детей. Великое множество историй и легенд связано с его появлением.
Автор:
Myntjan
Подписаться на:
Сообщения (Atom)